את דעותיו ואת הבנת המציאות של איל כהן לא תוכלו למצוא בתקשורת המיינסטרים, שם הבמה כולה שמורה לרופאים שבאים מתוך מערכת הבריאות הממסדית, אבל למזלנו יש פעילים חברתיים שבאמת אכפת להם, וגופים שאינם ממסדיים (לא נתמכים על ידי חברות התרופות ועל ידי הממשלה) שעורכים איתו ראיונות מדי פעם, וחלק מהם מובאים כאן.